1 Center for Tropical Animal Studies IPB, 2 Buana Karya Bhakti, 3 Gabungan Pelaku dan Pemerhati Sistem Integrasi
Sapi Kelapa Sawit, 4 Badan Riset dan Inovasi Nasional, 5 SISKA Supporting Program
Kata Kunci : (tidak lebih dari 6 kata) ditulis dengan huruf kecil (Tidak berlaku untuk nama/nama ilmiah) dan dipisahkan dengan koma. dengan angka superskrip.
Penelitian ini bertujuan untuk identifikasi rasio, kualitas dan pemanfaatan pohon kelapa sawit (Elaeis spp.), terutama E. guineensis dan E. oleifera, yang banyak di kembangkan di Indonesia. Pohon kelapa sawit yang berkembang di daerah tropis, dapat tumbuh hingga 24 meter dan mulai berbuah setelah 2,5 tahun, dan mulai di panen setiap dua minggu sekali. Fokus utama penelitian ini adalah pada Pelepah Daun Kelapa Sawit (PDKS), produk samping dari pemangkasan rutin yang berpotensi sebagai pakan ruminansia. Sekitar 19.353,6 kg PDKS segar dapat diproduksi per hektar per panen, dengan rata-rata 7,2 kg per pohon yang dapat dimakan oleh ternak. Kandungan nutrisi PDKS menunjukan hasil dengan serat yang tinggi, termasuk lignin, selulosa, dan hemiselulosa. Rendahnya palatabilitas dan potensi bahaya karena teksturnya yang tajam menjadi resiko utama dalam pemberian pakan pada ruminansia. Studi ini mengusulkan fermentasi atau ensilase yang dikombinasikan dengan pencacahan sebagai metode efektif untuk mengurangi kandungan serat dalam PDKS dan dapat dimanfaatkan sebagai sumber pakan alternatif. Penelitian ini memberikan kontribusi terhadap pemahaman pemanfaatan pohon kelapa sawit yang memanfaatkan penggunaan produk samping berkelanjutan dan efisien dalam pemberian pakan ternak.
–
Articles
Copyright (c) 2024 Dony Arung Triantoro, Ashabul Yamin Asgha, Futri Syam; Anhar Fazri
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Author(s) who published in this journal agree to following terms:
Departement of Communication and Community Development Sciences in association with Indonesian Sociological Association or Ikatan Sosiologi Indonesia (ISI) and the Indonesian Association of Study Programme of Sociology or Asosiasi Program Studi Sosiologi Indonesia (APSSI).
Mohamad Shohibuddin, S.Ag., M.Si
IPB University
ID Scopus: 35146859200
Dr. Bayu Eka Yulian, SP, MSi
IPB University
ID Scopus: 57222373604
Dr. Annisa Utami Seminar, S.IP, MSi
IPB University
ID Scopus: 57212194654
Dr. Alfian Helmi, SKPm, MSc
IPB University
ID Scopus: 57200757197
Dr. Nuraini W Prasodjo
IPB University
Google Scholar
Dr. Andi Ishak
Badan Riset dan lnovasi Nasional (BRIN), Indonesia
ID Scopus: 57223236127
Dr. Laila Kholid Alfirdaus, S.IP, M.PP
Departemen Politik dan Ilmu Pemerintahan, FISIP, Universitas Diponegoro
ID Scopus: 56094715800
Dr. Yunindyawati, S.Sos, M.Si
Departemen Sosiologi, FISIP, Universitas Sriwijaya
Google Scholar
Dr. Martua Sihaloho
Institut Agama Kristen Negeri Tarutung (IAKN)
Google Scholar
The Indonesia Australia Partnership on Food Security in the Red Meat and Cattle Sector is a Heads of Government initiative funded by the Australian Government. The secretariat and policy lead is the Department of Agriculture, Water and the Environment in Australia and the Indonesia Investment Coordinating Board (BKPM) in Indonesia.